チーズ・かまぼこ (2)
昨日、午後1時までお仕事でして、その後ちょっと訳ありで、エルブレス新宿店にお伺いいたしました。(^^)
こちらのお話は、後日させていただく予定ですぅ~^^
6日(日)に、久々ベースグランドへ行ってまいりましたぁ~^^
それでは、後半のお話です。(^^)
どうぞ~^^
↓
こちらのお話は、後日させていただく予定ですぅ~^^
6日(日)に、久々ベースグランドへ行ってまいりましたぁ~^^
それでは、後半のお話です。(^^)
どうぞ~^^
↓
スモークをはじめて、σ(・・*)も、タープ内でスモークされているような気がしてきました。(T_T)
この日は、30度超えの真夏日とのこと。やはり、シールドタイプのヘキサが欲しくなっちゃいますね。(^^)
スモーク中、意識がもうろうとしていますが(笑)・・・ちらりと食材を確認します。(^^)

スモーク開始後15分ぐらい・・・
チーズが薄いのでしょうか~^^? 垂れ下がってきています。
ちょっと食材の移動を開始(^^)

かまぼこ下段、チーズ冗談 に・・・(笑)
更に、くもります。(^^)・・・途中、かまぼこを裏返したりしました。

スモークウッドひとかけを使い切りました。(時間にすると40~50分といったところでしょうか~^^?)
ちょっと、長めにくもりましたよ。(^^)・・・いきぼ~ さん~^^!
いい感じに出来上がりましたぁ~^^
お皿に盛り付けますぅ (@^▽^@)

高級ビールは、これ1本だけですからね(笑) 撮影用に・・・(笑)
ワンポイント・・・燻製が、出来上がるまでに、σ(・・*)も出来上がってしまった模様なので、バランスが必要です。ご飲料は計画的に・・・(^^)
では、昼食をいただきます。(^^)(笑)

まずは、かまぼこ・・・ うんま~(^^)
そして、チーズ・・・ うんま~(^^)
さらに、エビス・・・ うんま~(^^)
ひとりだけでは、もったいないぞ~^^

いつもお世話になっております、かみさんとむすこに2/3をお土産です。(^^)
帰宅後、かみさんとむすこ・・・食べましたよ~^^ うんま~ ですって(笑)
ごちそうさまでした。(^^)
え・・・燻製のアップが見たいですって・・・ふむふむ。

チーズのテカリぐあいといい、かまぼこのしなびた感じが、これまたGOODです。(^^)
昼食も終わり、ちょっと散歩してきますね。(^^)

今回は、多摩川に向くように タープ を張ってみました。(^^)

夏らしいお花が咲いています。(^^)

いつもの風景ですね・・・( ) ←みなさんならどのような顔文字をいれますかねぇ~^^?
暑いときには、熱いものを飲む!


紅茶ですけどね(^^)・・・あれれ・・・このマグって(笑)
このマグをあれとスタッキングゥ~させたいなぁ~ (ここ重要)
気が付くと、6時間ほど 干からびておりました。(^^)
そろそろ撤収でございます。

だらしないなぁ~ ちゃんと パンツ はいてくださいね(^^)
そして、気になるあれも・・・

お見事!!
おしまい・・・
この日は、30度超えの真夏日とのこと。やはり、シールドタイプのヘキサが欲しくなっちゃいますね。(^^)
スモーク中、
スモーク開始後15分ぐらい・・・
チーズが薄いのでしょうか~^^? 垂れ下がってきています。
ちょっと食材の移動を開始(^^)
かまぼこ下段、チーズ冗談 に・・・(笑)
更に、くもります。(^^)・・・途中、かまぼこを裏返したりしました。
スモークウッドひとかけを使い切りました。(時間にすると40~50分といったところでしょうか~^^?)
ちょっと、長めにくもりましたよ。(^^)・・・いきぼ~ さん~^^!
いい感じに出来上がりましたぁ~^^
お皿に盛り付けますぅ (@^▽^@)
高級ビールは、これ1本だけですからね(笑) 撮影用に・・・(笑)
ワンポイント・・・燻製が、出来上がるまでに、σ(・・*)も出来上がってしまった模様なので、バランスが必要です。ご飲料は計画的に・・・(^^)
では、昼食をいただきます。(^^)(笑)
まずは、かまぼこ・・・ うんま~(^^)
そして、チーズ・・・ うんま~(^^)
さらに、エビス・・・ うんま~(^^)
ひとりだけでは、もったいないぞ~^^
いつもお世話になっております、かみさんとむすこに2/3をお土産です。(^^)
帰宅後、かみさんとむすこ・・・食べましたよ~^^ うんま~ ですって(笑)
ごちそうさまでした。(^^)
え・・・燻製のアップが見たいですって・・・ふむふむ。
チーズのテカリぐあいといい、かまぼこのしなびた感じが、これまたGOODです。(^^)
昼食も終わり、ちょっと散歩してきますね。(^^)
今回は、多摩川に向くように タープ を張ってみました。(^^)
夏らしいお花が咲いています。(^^)
いつもの風景ですね・・・( ) ←みなさんならどのような顔文字をいれますかねぇ~^^?
暑いときには、熱いものを飲む!
紅茶ですけどね(^^)・・・あれれ・・・このマグって(笑)
このマグをあれとスタッキングゥ~させたいなぁ~ (ここ重要)
気が付くと、6時間ほど 干からびておりました。(^^)
そろそろ撤収でございます。
だらしないなぁ~ ちゃんと パンツ はいてくださいね(^^)
そして、気になるあれも・・・
お見事!!
おしまい・・・
この記事へのコメント
こんにちは。薫製おいしそうにできましたねー。チーズっておいしいけどすぐとけちゃいますよね温薫・熱薫の温度管理って結構難しいので温度計買おうかなって考えてます。また薫製レポート期待しております。
おはようございます。
初燻おめでとうございます。
冗談の(笑)のチーズもご愛嬌ですよね。
撤収のパンツを見て、
今度はなぜか日焼けした浅尾美和の小さいビキニを連想して
しまいました。
>いつもの風景ですね・・・(プシュー・・・グビー・・・) でないの?!
初燻おめでとうございます。
冗談の(笑)のチーズもご愛嬌ですよね。
撤収のパンツを見て、
今度はなぜか日焼けした浅尾美和の小さいビキニを連想して
しまいました。
>いつもの風景ですね・・・(プシュー・・・グビー・・・) でないの?!
のんびり出来たようですね、週末のキャンプ、モクモクやろうかなl~。
蒲鉾は気が付きませんでした、お手軽でいいかも!
蒲鉾は気が付きませんでした、お手軽でいいかも!
おはようございます!
いい感じの色でおいしそうです~
チーズを見ていると1つ位は
『たら~ん』と落ちているのもありそうな
気がしましたが、無事だったようですね^^
いい感じの色でおいしそうです~
チーズを見ていると1つ位は
『たら~ん』と落ちているのもありそうな
気がしましたが、無事だったようですね^^
おはようございます。
ちゃんとご家族のお土産も見越した量だったんですね~♪
「一人分にしちゃ多くないか?」なんて思ってたんで。
先日の日差しならsawahiroさん本人が燻されてしまいそうなのもわかるような・・・
ちゃんとご家族のお土産も見越した量だったんですね~♪
「一人分にしちゃ多くないか?」なんて思ってたんで。
先日の日差しならsawahiroさん本人が燻されてしまいそうなのもわかるような・・・
旨そうな燻製ですね~
ダンボールスモーカーでも作ってみようかなぁ
ダンボールスモーカーでも作ってみようかなぁ
こんにちは~。
美味そう、プシュー・・・グビー・・・して~~。
>エルブレス新宿店にお伺いいたしました。
こちらの方が気になる。何買ったんですか~?
美味そう、プシュー・・・グビー・・・して~~。
>エルブレス新宿店にお伺いいたしました。
こちらの方が気になる。何買ったんですか~?
ほほほぉ~ スタッキングできるブツですかぁ (^^;
分かりません・・・この形からだとロッキーカップを連想しちゃうけど
ロッキーのほうがかなり大きそうだし・・・ (=。=)
分かりません・・・この形からだとロッキーカップを連想しちゃうけど
ロッキーのほうがかなり大きそうだし・・・ (=。=)
チーズ、よく落ちてきませんね~~!?
熱でダランダランになるかと思いきや・・・
素晴らしい出来です(^^
熱でダランダランになるかと思いきや・・・
素晴らしい出来です(^^
こんにちは〜♪
大成功のようですね〜♪
デュエルマスター君の感想はいかがでしたか〜?
子供にはまだ早いかな?
う〜ん、やはりシールドですか。レクタシールドMなら旧色の在庫あるんですけどね〜。
大成功のようですね〜♪
デュエルマスター君の感想はいかがでしたか〜?
子供にはまだ早いかな?
う〜ん、やはりシールドですか。レクタシールドMなら旧色の在庫あるんですけどね〜。
mahnian さん
こんにちは~^^
訪問・コメントありがとうございます。
おかげさまで何とかできましたよ(^^)
温度管理、たしかに難しいですよね。σ(・・*)も
熱燻の時は、温度計必要だと考えております。(^^)
ユキヲ さん
こんにちは~^^
ありがとうございますぅ。(^^)
冗談・・・上段のほうがチーズは良いですね。熱から遠めが
お勧めのようです。
撤収パンツのコメントうれしいです。ダレモツッコミガナイカト(笑)
ピンポーン・・・正解です。(ナンツッテ)
TandC-Dogs さん
こんにちは~^^
おかげさまでのんびりさせていただきました。(^^)チョットアツカッタデスケドネ!
かまぼこ、お勧めです。なんともいえない味、歯ごたえが病みつきに
なりそうです。(^^)
koma さん
こんにちは~^^
いい感じのお色となりましたよん!
チーズ・・・やはり、熱源から遠ざけるのがポイントかと(^^)
いろいろと勉強していきますね~^^
涼月 さん
こんにちは~^^
実は・・・1人でも全然食べられる量なんですよ~^^
でも、全部食べちゃうとね・・・(あはは)
そうなんですよ。σ(・・*)も燻製状態に・・・(笑)
野営番長(`・ω・´) さん
こんにちは~^^
お味は、 さ・い・こ・う(^^) ですよ~^^
ダンボールスモーカー、お手軽に製作できる
ようですよね~^^ ぜひぜひで(^^)
マイコー さん
こんにちは~^^
心地よいアルコールでございましたぁ(^^)
燻製があると、更に進むことが実証された瞬間でも
ありましたよ(笑)
ちょっと訳あり来店となりました。
明日あたりにお話しようと考えております。(^^)
dacyan さん
こんにちは~^^
さすがは、視点が違いますねぇ(^^)
ロッキーカップ~^^?ちょっと調べてみます。(笑)
ちょっと無理があるかもしれませんが、後日レポ
させていただく予定です。
lag さん
こんにちは~^^
初体験ということもございまして、こまめに覗いておりました。(^^)
もう少し、ほったらかしておいたら、チーズ落ちていたと思います。
やはり、チーズは熱源より遠めがポイントかと。(^^;
仕切り網にチーズこびりついちゃいましたけど(笑)
ニコ さん
こんにちは~^^
マスターくんは、
帰宅後の話ですけど、かまぼこがお気に入りだったようですよ。(^^;
つまらない話ですが、燻製と聞いて・・・かみさんと息子で
・・・水金地火木土天燻製など・・・と連呼しておりましたよ。(トホホ)
そうです。シールドです。(!×10)
レクタシールドM旧色(?×10) Mかぁ~(笑)
Lが欲しくなっちゃいましたよん!
こんにちは~^^
訪問・コメントありがとうございます。
おかげさまで何とかできましたよ(^^)
温度管理、たしかに難しいですよね。σ(・・*)も
熱燻の時は、温度計必要だと考えております。(^^)
ユキヲ さん
こんにちは~^^
ありがとうございますぅ。(^^)
冗談・・・上段のほうがチーズは良いですね。熱から遠めが
お勧めのようです。
撤収パンツのコメントうれしいです。ダレモツッコミガナイカト(笑)
ピンポーン・・・正解です。(ナンツッテ)
TandC-Dogs さん
こんにちは~^^
おかげさまでのんびりさせていただきました。(^^)チョットアツカッタデスケドネ!
かまぼこ、お勧めです。なんともいえない味、歯ごたえが病みつきに
なりそうです。(^^)
koma さん
こんにちは~^^
いい感じのお色となりましたよん!
チーズ・・・やはり、熱源から遠ざけるのがポイントかと(^^)
いろいろと勉強していきますね~^^
涼月 さん
こんにちは~^^
実は・・・1人でも全然食べられる量なんですよ~^^
でも、全部食べちゃうとね・・・(あはは)
そうなんですよ。σ(・・*)も燻製状態に・・・(笑)
野営番長(`・ω・´) さん
こんにちは~^^
お味は、 さ・い・こ・う(^^) ですよ~^^
ダンボールスモーカー、お手軽に製作できる
ようですよね~^^ ぜひぜひで(^^)
マイコー さん
こんにちは~^^
心地よいアルコールでございましたぁ(^^)
燻製があると、更に進むことが実証された瞬間でも
ありましたよ(笑)
ちょっと訳あり来店となりました。
明日あたりにお話しようと考えております。(^^)
dacyan さん
こんにちは~^^
さすがは、視点が違いますねぇ(^^)
ロッキーカップ~^^?ちょっと調べてみます。(笑)
ちょっと無理があるかもしれませんが、後日レポ
させていただく予定です。
lag さん
こんにちは~^^
初体験ということもございまして、こまめに覗いておりました。(^^)
もう少し、ほったらかしておいたら、チーズ落ちていたと思います。
やはり、チーズは熱源より遠めがポイントかと。(^^;
仕切り網にチーズこびりついちゃいましたけど(笑)
ニコ さん
こんにちは~^^
マスターくんは、
帰宅後の話ですけど、かまぼこがお気に入りだったようですよ。(^^;
つまらない話ですが、燻製と聞いて・・・かみさんと息子で
・・・水金地火木土天燻製など・・・と連呼しておりましたよ。(トホホ)
そうです。シールドです。(!×10)
レクタシールドM旧色(?×10) Mかぁ~(笑)
Lが欲しくなっちゃいましたよん!
パンツのゴム、ゆるんでますよ〜(笑)
切れてるチーズではちょっと危険ですか?
油断したら落ちちゃいそう…。
DOでやるならまずムリっぽいですね。
切れてるチーズではちょっと危険ですか?
油断したら落ちちゃいそう…。
DOでやるならまずムリっぽいですね。
さくら さん
こんにちは~^^
うんうん。たしかにゆるゆるでございます。(笑)
切れてるチーズは、薄めに切られているので
熱源より一番遠めが良いのではないかと思っております。
また、薄めだと、より燻製の香りを楽しめるという利点もあると
思いますよ。
今度は、厚めのチーズでやってみますよ。(^^)
DOだと、切れてるチーズは、恐らくとろとろになってしまうと思われます。
こんにちは~^^
うんうん。たしかにゆるゆるでございます。(笑)
切れてるチーズは、薄めに切られているので
熱源より一番遠めが良いのではないかと思っております。
また、薄めだと、より燻製の香りを楽しめるという利点もあると
思いますよ。
今度は、厚めのチーズでやってみますよ。(^^)
DOだと、切れてるチーズは、恐らくとろとろになってしまうと思われます。
こんばんは~。
来ましたね~、チタンマグスタッキングネタ、「NM」でコレ当ててから、sawahiroさん、コレをどうスタッキング料理してくれるのか楽しみにしてましたからね~♪
しかし、何気に焚き火テーブル2連結、かなりのアピールですね~、やはり2連結はスペース広がってよさげですね。
LTトート、まだ何か入りそうな感じですね~。
「スモークチーズ」、お餅みたいに見えますね~、あっ、お餅って、もくったらどーなるんでしょー(笑)
来ましたね~、チタンマグスタッキングネタ、「NM」でコレ当ててから、sawahiroさん、コレをどうスタッキング料理してくれるのか楽しみにしてましたからね~♪
しかし、何気に焚き火テーブル2連結、かなりのアピールですね~、やはり2連結はスペース広がってよさげですね。
LTトート、まだ何か入りそうな感じですね~。
「スモークチーズ」、お餅みたいに見えますね~、あっ、お餅って、もくったらどーなるんでしょー(笑)
ride さん
おはようございます~^^
でへへ(^^)
ちょっと無理があるかもしれませんけど、ある商品とスタッキング成功と
いった感じです。(笑)
ちょっといろいろと考えていたのですが、順当な感じで落ち着いたかなってところです。
でしょでしょ~^^
焚き火テーブル2連結、これはいい~す!スペースがやっはり違いますね!
ガバオくんのおかげで、トートにかなりのスペースが生まれましたよ。(^^)
プププ・・・お餅って(笑)
う~ん。ちょっと気になりますねぇ~ やってみるかな・・・いずれ・・・
おはようございます~^^
でへへ(^^)
ちょっと無理があるかもしれませんけど、ある商品とスタッキング成功と
いった感じです。(笑)
ちょっといろいろと考えていたのですが、順当な感じで落ち着いたかなってところです。
でしょでしょ~^^
焚き火テーブル2連結、これはいい~す!スペースがやっはり違いますね!
ガバオくんのおかげで、トートにかなりのスペースが生まれましたよ。(^^)
プププ・・・お餅って(笑)
う~ん。ちょっと気になりますねぇ~ やってみるかな・・・いずれ・・・
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